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現在全台鬧蛋台中垃圾清運荒，每天雞蛋缺口大約有20萬顆，農委會啟動南蛋北送，預估在本周六，從中南部調度200萬顆雞蛋，台中拆除供應給大台北地區、桃園和宜蘭等零售業者，接下來還會協調進口商，從美國和日本進口雞蛋，來補足缺口。

拆除工程是不管新屋裝潢或是老屋翻新都會遇到的事情，說到室內裝潢「拆除工程」可以說是居家改造開工的第一步餒，是會動用到許多工種的，從打除、清運、清潔、水泥、水電、油漆等等.甚至木工作業都會延伸出來。以舊屋翻新的施工難度是比新成屋要困難上許多呢～很多人以為二次裝修會更省錢更簡單，實在大錯特錯了，實際上是比第一次裝修還要麻煩喔！然而拆除時有什麼應該注意的地方呢？
首先，確認安全性是最重要的問題，是否會影響建物的結構為拆除工程優先考慮的條件，拆除前 應申請室內裝修許可，並於裝修拆除工程進場前3天~7天前向管委會申請施工許可，並貼張公告之或委由管委會負責張貼，並了解該社區對施工的相關規定，如果可以在拆除幾天前跟左鄰右舍先打個招呼，讓鄰居有個準備能夠出去躲避災難幾天，禮送到了別人就不好怪罪了。
第二，詳細的跟拆除工人交代好細項，哪邊是需要拆除的，哪裡是需要保留的，交代清楚明瞭，需要保留的東西拆下來的時候就要特別的小心。
第三，拆除進場前應先對梯間、走、電梯內做好保護，若施工前發現有毀損就應先跟業主會同先拍照存證，垃圾進退料公共區域必須先行做好前置的保護作業，以免損壞公共設施。

農委會表示，國產蛋價格，目前一斤約36.5元，盒裝蛋則是50到80元不等。雖然蛋荒情況稍緩，不過在短缺這段期間，從2月23日開始，從美國和日本進口雞蛋，第一批140萬顆，預計到3月中旬，總計進口460萬顆雞蛋，會優先提供給加工業者，補足調度缺口，就算要進到零售市場，農委會也要求進口商制定價格不能高於市場行情價，預計3月底之後，蛋荒情況，就能排除。